На что обратить внимание при выборе: закаточные машинки делятся на автомат, полуавтомат и "улитку". Машинка-автомат позволяет почти в 1 движение рычага «запаковать» банку, а полуавтомат – это постепенное «закручивание» крышки банки.
- Закаточные машинки «полуавтомат» бывают с регулируемым и с нерегулируемым прижимным роликом. И для долговечности работы лучше выбрать машинку с металлическим валиком. Ободок должен быть без бугорков и вмятин.
-
После окончания процесса закатки поставьте банку на крышку. Если из нее начнет вытекать жидкость либо от крышки будут подниматься вверх пузырьки воздуха, Ваша машинка работает плохо, а значит, лучшее ее заменить на новое и более качественное изделие.
