Маслобойка - это прибор для превращения сливок в сливочное масло: взбивая сливки вы получаете самое, что ни на есть натуральное свежее сливочное масло. После переработки сливок в масло остаются обрат и пахта и оба этих продукта тоже можно использовать: в кулинарии и хлебопечении, можно готовить на нем кашу. А многие говорят, что пахта очень похожа на маложирную сметану.
Средняя производительность маслобойки
(выход масла от объема исходного продукта до 40 %) :
за 10-15 минут, обработав до 6 л сливок, получить на выходе 1,5-2 кг свежего сливочного масла!
