Оперативно доставим
по Москве и МО Условия доставки

Пункты самовывоза:

  • м. Белорусская, 5 мин. от метро,
  • м. Румянцево, 300 метров
Адреса и график работы
Прием заказов по телефону
ежедневно с 9.00 до 19.00

Коптильня-мангал Гурман Camping World Gurman размер L. Артикул 138209.

5 528
Доставка
бесплатно (в пределах МКАД) 1-2 дня
Подробнее о доставке
Самовывоз
бесплатно
м. Белорусская, м. Румянцево
Где и в какое время можно забрать?

Оформляйте заказ по телефону
+7 (495) 640-13-35

операторы на рабочем месте и готовы принять ваш звонок
  • Описание
  • Видео (1)
  • Файлы (1)
  • Написать отзыв
  • Аксессуары (38)
3 в 1: мангал, коптильня и гриль. Компактная конструкция с чехлом, шампурами и решеткой в комплекте. Толстая сталь корпуса - 0,8 мм. Поставляется с щепой ольхи в красивой картонной упаковке.

Коптильня-мангал Gurman стала настоящей легендой, ведь раз существуют легенды об идеальном шашлыке, пришло время появиться и легендарной коптильне-мангалу GURMAN!

Она создана на долгие годы использования. И попробовав хоть раз сделать на ней шашлык или закоптить рыбку, вы никогда уже не захотите использовать бюджетные "мангалы на один раз".  Есть большая разница!

В ней всё прекрасно:

  • удобная и надежная форма
  • прочная и совсем не одноразовая конструкция из стали марки ASIS 430
  • возможность поставить коптильню-мангал на угли или на портативную газовую плиту
  • универсальность 3 в 1: мангал, коптильня и гриль:
    • даст приготовить прекрасный шашлык
    • закоптит свежепойманную рыбку
    • поджарит аппетитный гриль

Комплектация коптильни-мангала Gurman (размер L, арт. 138209):

  1. Коптильня - 1 шт.
  2. Мангальное место - 1 шт.
  3. 2-х ярусная решетка - 1 шт.
  4. Поддон для сбора жира - 1 шт.
  5. Шампуры - 6 шт.
  6. Щепа ольховая «Gurman» - пакет 0,8 дм3
  7. Руководство по эксплуатации - 1 шт.
  8. Сумка-чехол - 1 шт.

Несколько подробностей о комплектации:

  • 2-х ярусная решетка успешно послужит и для гриля, и для копчения
  • 6 шампуров из пищевой стали высокого качества - больше, чем у младшей модели мангала и более, чем достаточно для хорошей компании!
  • ольховая щепа в небольшом пакете - хватит на 1 раз - стандартный и проверенный элемент правильного копчения, но не забывайте об индивидуальном вкусе и аромате, который получится от стружки из другой древесины:
    • бук, груша, яблоня, рябина, слива,
    • а также от кустарников вроде малины, смородины, крыжовника, калины или ежевики
  • поддон для сбора жира особенно вас выручит при копчении

Часто мангалы и коптильни долго ждут своего часа до начала "сезона шашлыков", поэтому их хранение и транспортировка становится бедствием: жирные испачканные полиэтиленовые пакеты, продырявленные шампурами упаковки и пр.

В комплект коптильни-мангала уже входит сшитая сумка-чехол, в которую прекрасно поместится весь набор для того, чтобы сделать настоящий "гурманский шашлык".

Коптильня-мангал GurmanГабариты и размеры:

Общие габариты: 480×310×210 мм,

Размеры мангального места: 465×290×150 мм

Вес: 7,2 кг

 

Материалы коптильни-мангала Gurman (размер L, арт. 138209)

Инженеры, создавшие коптильню-мангал "Гурман" позаботились о том, чтобы она прослужила многие годы:

  • корпус коптильни изготовлен из нержавеющей стали марки ASIS 430, толщина листа которой составляет 0.8 мм
  • Шампура и решетка сделаны из пищевой стали высокого качества: на крепкие и острые шампура так легко нанизывать мясо!

Как коптить - рекомендации от GURMAN.

Копченая рыба

Коптильня-мангал GURMAN, помимо шашлыка и гриля, предназначена для горячего копчения продуктов (мяса, птицы, рыбы и др.).

ВОТ ОПИСАНИЕ СТАНДАРТНОГО МЕТОДА КОПЧЕНИЯ НА КОПТИЛЬНЕ-МАНГАЛЕ ГУРМАН:

  1. Для начала хорошенько промойте и вытрите насухо коптильню
  2. Отсыпьте 1,5-2 стакана щепы (в комплекте ольховая щепа) и замочите ее на 10-15 минут в воде.
  3. Аккуратно распределите подготовленную щепу в круг на дне коптильни. Чтобы не переборщить с объемом укладываемых опилок для ориентира используйте поддон на опорах: поддон не должен касаться опилок.
  4. Вставьте поддон для сбора жира в направляющие на нижней решетке.
  5. Равномерно распределите на решетках  подготовленные продукты (рыбу, мясо, птицу), поставьте это всё в коптильню и плотно закройте крышку коптильни (до упора).
  6. Поставьте коптильню на угли или на портативную газовую плиту
  7. Если вы используете плиту, то обязательным условием является предварительный интенсивный нагрев коптильни первые 5 минут. А уже после температуру можно уменьшить.
    1. Для рыбы - до среднего огня
    2. Для мяса или сала - на максимально маленький огонь, чтобы не вытопить весь жир
    3. Время копчения во многом индивидуально для каждого из вида продукта, его веса, влажности и температуры. Но усредненные параметры для первоначального ориентира:
      • для рыбы 20-60 минут
      • для сала и мяса 40-120 минут

 

Необходимо указать минимум 2 символа
Оцените товар отметив количество звезд
Необходимо написать минимум 10 символов
обновить картинку с кодом
Код проверки указан неверно
Щепа для копчения BoyScout 61096 Бук
Объем 1 литр Вес 300 гр.
150
Щепа Camping World Gurman для копчения 138216
Неповторимый вкус, характерный аромат и золотистый оттенок копченых продуктов.
120
Газовый баллон Ragasco LPG 12.5 Композитный безопасный
Композитный газовый баллон RAGASCO LPG 12.5 .
5 400
Газовый баллон Ragasco LPG 18.2 Композитный безопасный
Композитный газовый баллон Ragasco LPG 18.2 литров.
5 690
Горелка газовая Kovea KB-0409 Solo Stove Горелка газовая
Пьезоподжиг
1 950
Стельки с подогревом ThermaCELL XX-Large THS01-XXL-06
Стельки с подогревом,размер 43-45
7 350
Гриль-решетка для рыбы Россия YN 1001D 57х13х31 см
Подходит для барбекю, мангалов и каминов.
200
Щепа для копчения BoyScout 61043 Ольха
90
Щепа для копчения BoyScout 61056 Яблоня
придает продукту нежный аромат и красивую золотистую корочку
150
Щепа для копчения BoyScout 61197 Слива
придает продукту нежный аромат и красивую золотистую корочку
150
Щепа для копчения BoyScout 61198 Вишня
придает продукту нежный аромат и красивую золотистую корочку
150
Щепа для копчения BoyScout 61199 Абрикос
придает продукту нежный аромат и красивую золотистую корочку
150
Щепа для копчения BoyScout 61094 Груша
придает продукту нежный аромат и красивую золотистую корочку
150
Щепа для копчения Hot Pot Ольха, 1 литр
придает продукту нежный аромат и красивую золотистую корочку.
90
Щепа для копчения BoyScout Дуб 61095
из натуральной свежей древесины
150
Щепа в брикетах С Дымком для мяса ( 3 шт : ябл., бук., вишня)
100% - натуральная древесина, без ароматических добавок и связующих веществ.
200
Щепа в брикетах С Дымком для рыбы ( 3шт: 2 ольха, вишня)
100% натуральная древесина, без ароматических добавок и связующих веществ.
200
Рулоны для вакуумной упаковки CLATRONIC EF ZU FS 3261 FS 77
В комплекте 3 рулона по 10 метров. Размеры, мм: 28,5 см х 10
799
Пакеты для вак. упаковщика Ellrona FreshVACpro 30*40
Количество в комплекте: 50
1 490
Рулоны для вак. упаковки Ellrona FreshVACpro 30*600
Количество в комплекте: 2
1 390
Вакуумный упаковщик Bomann FS 1014 CB weis
Идеально для фасовки большого количества продуктов на более мелкие порции
1 799
Вакуумный упаковщик Profi Cook PC-VK 1080
Мощность всасывания до 12 литров в минуту. Степень вакуума 90% (-0,8 бар)
9 200
Рулоны для вак. упаковки Profi Cook PC-VK 1015+PC-VK 1080 Folien Rol 28см*6м
Количество в комплекте: 2
1 850
Пакеты для вак. упаковки Solis Vac 20*30
50 пакетов в упаковке
1 099
Пакеты для вак. упаковки Solis VAC 30*40
50 пакетов в упаковке
1 950
Рулоны для вак. упаковки Steba Folien Rol 22*500 см
Количество в комплекте: два
1 099
Вакуумный упаковщик Steba VK 6
Мощность всасывания до 16 литров в минуту. Степень вакуума 90% (-0,8 бар)
8 999
Вакуумный упаковщик CASO TouchVAC
Для пакетов и рулонов шириной до 28 см. Электронный контроль температуры
4 999
Вакуумный упаковщик Rommelsbacher VAC 300
Мощность всасывания до 10 литров в минуту. Степень вакуума 90% (-0,8 бар)
17 499
Пакеты для вак. упаковки Status VB 12*55-30
Количество в комплекте: 30
799
Пакеты для вак. упаковки Status VB 28*36-25
Количество в комплекте: 25. Размеры, мм: 28 х 36 см
799
Вакуумный упаковщик CASO VC 10
Мощность всасывания до 9 литров в минуту. Степень вакуума 90% (-0,8 бар)
4 490
Пакеты для вак. упаковки CASO VC 16*23
Количество в комплекте: 50
650
Вакуумный упаковщик CASO VC 200
Мощность всасывания до 12 литров в минуту. Степень вакуума 90% (-0,8 бар)
10 990
Рулоны для вак. упаковки CASO VC 28*600
Количество в комплекте: 2
1 650
Рулоны для вак. упаковки CASO VC 30*600
Количество в комплекте: 2
1 750
Вакуумный упаковщик CASO VC 300
Мощность всасывания до 12 литров в минуту. Степень вакуума 90% (-0,8 бар)
14 990
Пакеты для вак. упаковки CASO VC 40*60
Количество в комплекте: 50. Размеры: 40х60 см
1 950
{{ qty }}
Перейти в корзину {{ cartSum | formatPrice }}