Сыроварня Maggio PRO 30 литров пульт 5

Объем бака:     30 литров          

Диаметр бака (внешний):        42/5 см

Диаметр бака (внутренний):  41,5 см

Высота бака (внутреннего):    25 см    

Общая высота:                62         

Вес брутто:       23 кг     

Объём водяной рубашки:        10 л      

Производительность аппарата:            до 3 кг/цикл    

Диаметр заливного крана:      1/2 дюйма

Диаметр сливного крана для сыворотки:        3/4 дюйма        

Мощность ТЭНа:            2.5 / 4.5 / 6 кВт

Напряжение питающей сети: 220/380 В           

Рабочая температура:               до 100°С

Мощность привода мешалки:               30 Вт

Скорость вращения мешалки:               6-45 об/мин

Марка стали изделия: AISI 304

Толщина металла:        1,5 мм

Установка автоматической мешалки:               +            

Установка планетарного механизма: +            

Подключение импульсного блока управления:          +

+ подарки:

Сырный нож

Форма для сыра (500мл)

Сырная закваска пепсин-ренин Meito 1г.

Дивертор (удобный переходник для присоединения шланга к крану)

Чистящее средство для сыроварни

Экономичный ТЭН

Во всех сыроварнях MAGGIO Pro встроен ТЭН, который быстро и эффективно нагревает водяную рубашку.

Легкий процесс приготовления без перегрева молока

Система электронной регуляции нагрева в сыроварне MAGGIO Pro позволяет контролировать температуру с высокой точностью. Вы сами задаете параметр температуры, при которой будет готовиться сыр, а сыроварня будет поддерживать эту температуру нагрева.

Автоматизация процессов сыроварения

Выносной блок MAGGIO Pro служит для управления терморегуляцией, автоматической мешалкой в том числе скоростью вращения

С водяной рубашкой 100% результат сыроварения

«Водяная рубашка» деликатно и равномерно нагревает молоко, что позволяет достичь стабильных результатов приготовления натурального домашнего сыра.

Две съемные крышки с отверстием для мешалки

Съемные крышки специально сделаны с технологическим отверстием для мешалки MAGGIO Pro. Легко сдвигаются и снимаются для взятия пробы сырного сгустка. Отлично сохраняют температуру внутри сыроварни.

Быстрое охлаждение молока всего за 2 минуты

Охладить молоко в сыроварне можно за несколько минут, запустив проточную холодную воду в «водяную рубашку».

Комфортный слив сыворотки

Благодаря крану в нижней части сыроварни, сливать сыворотку очень удобно и безопасно. Необходимо только повернуть флажок крана.

До 3 килограмм сыра за 2 часа

Высокая производительность сыроварни MAGGIO Pro, позволяет за день изготавливать до 8 кг полезного и вкусного сыра.

Сделано из пищевой нержавеющей стали AISI 304

Ваш сыр всегда будет свежим и ароматным благодаря материалам, которые используются в производстве сыроварен. Сыроварня MAGGIO Pro изготовлена из качественной пищевой нержавеющей стали стандарта AISI 304, которая не отдает запахов продуктам и устойчива к химическим и органическим веществам.