Сыроварня-пастеризатор Bergmann 12 литров

Характеристики

• Выход продукта за цикл 1.3 кг
• Габариты: 365х285х270 мм
• Толщина стенок: 1 мм
• Толщина дна: 1.5 мм
• Материал изделия Пищевая нержавеющая сталь (AISI 304/430)
• Объем, л. 12 л
• Производитель (торговая марка) Bergmann (Бергманн)
• Гарантия: 1 год
• Вес: 5.5 кг
• Как хотите нагревать? Внешний нагрев (плита)
• Сыроварня укомплектована встроенным электронным термометром и таймером со щупом.

Особенности сыроварни Bergmann:

• Европейское качество! Напрямую с завода производителя
• Функция пастеризации! Пастеризатор и сыроварня 2 в 1
• Технология водяной рубашки! Равномерный нагрев сырья для максимального выхода сыра
• Готовый сыр всего за 3 часа! Приготовит десятки сортов сыра, творог, сметану, кефир и йогурт.

Преимущества.

1. Нагрев и охлаждение через водяную рубашку!

• Деликатный нагрев. Разница в температурах молока и рубашки не превышает 15 °C.
• 2 в 1: сыроварня и пастеризатор. Сыроварня работает по принципу «водяной бани», что позволяет бережно и равномерно пастеризовать молоко и сразу же его охладить до нужных Вам температур для внесения заквасочных культур.
• Благодаря постоянно открытому верхнему штуцеру, водяная "рубашка" абсолютно безопасна, избыточного давления в ней не возникает.

2. Уникальный блок управления

• Четко отслеживает температуру молока.
• Подаст звуковой сигнал, когда температура достигнет заданной величины.
• Оснащен таймером.
• Легко снимается и не мешает мыть сыроварню.
• В зависимости от поставки блок управления может быть изменен производителем

3. Европейское качество. Будет служить годами!

• Идеальный сварочные швы внутри! Это очень важно для сыроварни, так как в любой даже мельчайшей трещине могут заводиться бактерии.
• Высококачественная нержавеющая сталь.
• Сыроварня работает на всех видах плит: газовых, электрических, индукционных, керамических.