Бытовые домашние дистилляторы — приборы для выделения крепкого спиртового раствора жидкости перегонкой раствора с меньшим содержанием спирта. По своей сути дистиллятор — это герметичный бак из нержавеющей стали или меди, который соединятеся со змеевиком (частью дисиллятора, охлаждающей раствор). Применение дистилляторов достаточно широко: от научных химических опытов, до потребительского изготовления напитков на основе спирта (самогонных аппаратов)
Для чистоты раствора и конечного продукта:
Промежуточный элемент дистиллятора, который призван убирать из продукта конденсацию тяжелокипящих компонентов и сивушных масел, — это так называемый сухопарник, емкостью от 1 до 3 литров. Использование сухопарника рекомендовано, если жалательно получить продукт дистилляции хорошего качества.
Функциональность
Чтобы более тщательно контролировать процесс получения дистиллята в конструкции часто предусмотрены: термометрами и клапаном сброса давления. Некоорые модели имеют специальный кран для слива образовавшихся сивушных масел. Ну и для финальной оценки сделанного рекомендуется наличие спиртометра.
