Коптильня холодного копчения ДымДымыч 02М - это дымогенератор + коптильная камера на 32 л, изготовленная из нержавеющей стали 

Дымогенератор, оснащенный компрессором, создающим тягу, подает охлажденный дым в коптильную камеру.
Коптильня Дым Дымыч 02М - это усовершенствованная версия коптильни Дым Дымыч 01М. Теперь она изготовлена из пищевой нержавеющей стали. Коптильня стала привлекательнее и может стать отличным подарком, также она стала более жаропрочной и устойчивой к коррозии, что еще больше продлит срок службы коптильни.

Технические характеристики:
Тип копчения: холодное

• Время копчения: 5-15 часов
  Материал генератора дыма: холоднокатаный стальной лист 0,8 мм
  Производительность компрессора: 2,5х2 л/мин
  Давление компрессора: 0,012 МПа
  Мощность компрессора: 2,9 Вт
  Источник питания компрессора: сеть 220-240 В
  Размеры дымогенератора: 30х12 см
  Вес дымогенератора: 1,2 кг
  Объем емкости для копчения из нерж. стали: 32 л
  Размеры ёмкости для копчения: 42х34,5х35 см
  Вес емкости для копчения: 3,7 кг  ( Вес в упаковке 5,4 кг )
  Длина соединительного шланга: 74 см



масса 1 кг очищает коптильные камеры, дымогенераторы от смолы, копоти, нагаров, жира и белка

Купить

490



очищает коптильные камеры, дымогенераторы от смолы, копоти, нагаров, жира и белка

Купить

490

▶️ Бытовая коптильня холодного копчения "УЗБИ Дым Дымыч 02М" комплектуется емкостью для копчения объемом 32 л. Модель имеет всё необходимое в комплекте, не займет много места дома и позволит самостоятельно приготовить вкусные экологичные продукты с долгим сроком хранения. Помимо ёмкости для копчения в комплектацию входит емкость дымогенератора для деревянной щепы, а также электрический компрессор.                                                                                              

Как работает коптильня?
Коптильня представляет собой простой дымогенератор, оснащенный вентилятором принудительной подачи дыма в коптильную камеру. 

«Без химии и консервантов» - только ароматный дым и здоровая пища, насыщеная всеми питательными веществами и микроэлементами!

▶️ Коптильня холодного копчения позволит готовить вкусную и здоровую еду
Холодным копчением называется обработка продуктов дымом с температурой от 19 до 40 градусов Цельсия. Такой процесс может длиться много часов, а то и несколько дней. Копчение — это наиболее экологичный метод обработки продуктов. В процессе копчения натуральным густым дымом из мяса или рыбы выводятся все вредоносные микроорганизмы и бактерии.🙂 Срок хранения такой пищи увеличивается, а вкусовые качества усиливаются.