Коптильня холодного копчения УЗБИ Дым Дымыч 01М

Внимание! Дизайн компрессора может быть изменен производителем. Уточняйте у операторов.

Технические характеристики:

• Тип копчения: холодное
• Время копчения: 5-15 часов
• Материал генератора дыма: холоднокатаный стальной лист 0,8 мм
• Производительность компрессора: 2,5х2 л/мин
• Давление компрессора: 0,012 МПа
• Мощность компрессора: 2,9 Вт
• Источник питания компрессора: сеть 220-240 В
• Размеры дымогенератора: 30х12 см
• Вес дымогенератора: 1,2 кг
• Объем емкости для копчения: 32 л
• Размеры ёмкости для копчения: 42х34,5х35 см
• Вес емкости для копчения: 3,7 кг ( Вес в упаковке 6 кг )
• Длина соединительного шланга: 74 см

Щепа для копчения в комплект не входит.

Бытовая коптильня холодного копчения "УЗБИ Дым Дымыч 01М" комплектуется емкостью для копчения объемом 32 л. Модель имеет всё необходимое в комплекте, не займет много места дома и позволит самостоятельно приготовить вкусные экологичные продукты с долгим сроком хранения. Помимо ёмкости для копчения в комплектацию входит емкость дымогенератора для деревянной щепы, а также электрический компрессор . 

Как работает коптильня?
Коптильня представляет собой простой дымогенератор, оснащенный вентилятором принудительной подачи дыма в коптильную камеру. При этом коптильня комплектуется емкостью для продуктов объемом 32 литра с крышкой, которая, как и дымогенератор, выполнена из углеродистой листовой стали и окрашена молотковой эмалью.

масса 1 кг очищает коптильные камеры, дымогенераторы от смолы, копоти, нагаров, жира и белка

Купить

490

очищает коптильные камеры, дымогенераторы от смолы, копоти, нагаров, жира и белка

Купить

490

«Без химии и консервантов» - только ароматный дым и здоровая пища, насыщеная всеми питательными веществами и микроэлементами!

Коптильня холодного копчения позволит готовить вкусную и здоровую еду
Холодным копчением называется обработка продуктов дымом с температурой от 19 до 40 градусов Цельсия. Такой процесс может длиться много часов, а то и несколько дней. Копчение — это наиболее экологичный метод обработки продуктов. В процессе копчения натуральным густым дымом из мяса или рыбы выводятся все вредоносные микроорганизмы и бактерии. Срок хранения такой пищи увеличивается, а вкусовые качества усиливаются.