Оперативно доставим
по Москве и МО Условия доставки

Пункты самовывоза:

  • м. Белорусская, 5 мин. от метро,
  • м. Румянцево, 300 метров
Адреса и график работы
Прием заказов по телефону
ежедневно с 9.00 до 19.00

Коптильня Camping World Gurman для рыбы и мяса, размер M. Артикул 138205

2 850
Доставка
бесплатно (в пределах МКАД) 1-2 дня
Подробнее о доставке
Самовывоз
бесплатно
м. Белорусская, м. Румянцево
Где и в какое время можно забрать?
  • Описание
  • Видео (1)
  • Написать отзыв
  • Аксессуары (35)

Классическая универсальная коптильня среднего (размер M) GURMAN идеальна для использования на портативных газовых и бензиновых плитах и горелках.

  • Объем коптильни подходит для приготовления самых популярных видов рыбы.
    Карп, щука, форель или судак – любая пойманная вами рыба через 20 минут превратится в изысканный деликатес!
  • Коптильня комплектуется двухъярусной решеткой с ручками для удобной загрузки-выгрузки продуктов и поддоном для сбора жира.
  • Крышка-слайдер с фронтальным замком и складной ручкой обеспечивает максимальное удобство при использовании.

Универсальная коптильня GURMAN — это всегда блестящий внешний вид и неповторимый вкус копченостей собственного приготовления!

Пакет ольховой щепы GURMAN в комплекте!

Комплектация: 

  • Поддон для сбора жира
  • Щепа ольховая GURMAN - пакет 0,8 дм3
  • Материал: нержавеющая сталь - ASIS 430
  • Упаковка - индивидуальная картонная коробка
  • Инструкция - Руководство по эксплуатации
  • Габариты - 375×275×165 мм
  • Вес - 4,8 кг
  • Решётка - 2-ярусная
  • В комплекте - Поддон для сбора жира
     

Коптильня Gurman универсальная (арт. 138205)

Если вы являетесь огромным почитателем копченой рыбки, тогда вам стоит приобрести универсальную коптильню Gurman классического размера. Приготовленные в ней рыбные блюда принесут вам массу удовольствия и вы наконец оцените вкус настоящей домашней собственноручно копченой рыбки.

  • Универсальная коптильня Gurman имеет средние размеры, а потому ее удобно использовать на портативных бензиновых и газовых горелках и плитах.
  • Она идеально подходит для них по размерам, и при этом получаются идеально прокопченные продукты.
  • Кроме того, такой объем коптильни экспертами называется идеальным для приготовления различных видов рыбы. В универсальной коптильне Gurman вы может коптить самые популярные виды рыбы, такие как карп, щука, форель и даже судак. Особенно это обрадует заядлых рыбаков, так как представьте себе, что через 20 минут ваш и без того великолепный улов превратится в вкуснейший ужин.

Универсальная коптильня Gurman оснащена специальной решеткой в два яруса с удобными ручками, которая необходима для выгрузки и загрузки продуктов в середину, а также удобным подносом, который не дает возможности испачкать поверхность, на которой стоит коптильня, жиром.

Для того чтобы универсальная коптильня Gurman не повредилась при перевозке она изначально упакована в индивидуальную картонную коробку, которая предотвращает большинство механических повреждений из-за неблагоприятных воздействий внешних факторов. Картонная упаковка также может спасти прибор от повышенной влажности и воздействия прямых солнечных лучей.

Коптильня Gurman сделана из нержавеющей стали высокого качества - ASIS 430. Данная марка стали постоянно используется компанией Gurman, так как прошла большое количество испытаний на прочность и жаростойкость в лабораториях.

ОПИСАНИЕ СТАНДАРТНОГО МЕТОДА КОПЧЕНИЯ НА КОПТИЛЬНЕ-МАНГАЛЕ ГУРМАН:

  1. Для начала хорошенько промойте и вытрите насухо коптильню
  2. Отсыпьте 1,5-2 стакана щепы (в комплекте ольховая щепа) и замочите ее на 10-15 минут в воде.
  3. Аккуратно распределите подготовленную щепу в круг на дне коптильни. Чтобы не переборщить с объемом укладываемых опилок для ориентира используйте поддон на опорах: поддон не должен касаться опилок.
  4. Вставьте поддон для сбора жира в направляющие на нижней решетке.
  5. Равномерно распределите на решетках  подготовленные продукты (рыбу, мясо, птицу), поставьте это всё в коптильню и плотно закройте крышку коптильни (до упора).
  6. Поставьте коптильню на угли или на портативную газовую плиту
  7. Если вы используете плиту, то обязательным условием является предварительный интенсивный нагрев коптильни первые 5 минут. А уже после температуру можно уменьшить.
    1. Для рыбы - до среднего огня
    2. Для мяса или сала - на максимально маленький огонь, чтобы не вытопить весь жир
    3. Время копчения во многом индивидуально для каждого из вида продукта, его веса, влажности и температуры. Но усредненные параметры для первоначального ориентира:
      • для рыбы 20-60 минут
      • для сала и мяса 40-120 минут

 

Необходимо указать минимум 2 символа
Оцените товар отметив количество звезд
Необходимо написать минимум 10 символов
обновить картинку с кодом
Код проверки указан неверно
Щепа для копчения BoyScout 61096 Бук
Объем 1 литр Вес 300 гр.
150
Щепа Camping World Gurman для копчения 138216
Неповторимый вкус, характерный аромат и золотистый оттенок копченых продуктов.
120
Газовый баллон Ragasco LPG 12.5 Композитный безопасный
Композитный газовый баллон RAGASCO LPG 12.5 .
5 340
Газовый баллон Ragasco LPG 18.2 Композитный безопасный
Композитный газовый баллон Ragasco LPG 18.2 литров.
5 540
Горелка газовая Kovea TKB-9901 Maximum Stove
Работает только с цанговыми баллонами
2 690
Щепа для копчения BoyScout 61043 Ольха
90
Щепа для копчения BoyScout 61056 Яблоня
придает продукту нежный аромат и красивую золотистую корочку
150
Щепа для копчения BoyScout 61197 Слива
придает продукту нежный аромат и красивую золотистую корочку
150
Щепа для копчения BoyScout 61198 Вишня
придает продукту нежный аромат и красивую золотистую корочку
150
Щепа для копчения BoyScout 61199 Абрикос
придает продукту нежный аромат и красивую золотистую корочку
150
Щепа для копчения BoyScout 61094 Груша
придает продукту нежный аромат и красивую золотистую корочку
150
Щепа для копчения Hot Pot Ольха, 1 литр
придает продукту нежный аромат и красивую золотистую корочку.
90
Щепа для копчения BoyScout Дуб 61095
из натуральной свежей древесины
150
Щепа в брикетах С Дымком для рыбы ( 3шт: 2 ольха, вишня)
100% натуральная древесина, без ароматических добавок и связующих веществ.
200
Рулоны для вакуумной упаковки CLATRONIC EF ZU FS 3261 FS 77
В комплекте 3 рулона по 10 метров. Размеры, мм: 28,5 см х 10
860
Рулоны для вак. упаковки Ellrona FreshVACpro 20*600
Количество в комплекте: 2
990
Пакеты для вак. упаковщика Ellrona FreshVACpro 30*40
Количество в комплекте: 50
1 490
Рулоны для вак. упаковки Ellrona FreshVACpro 30*600
Количество в комплекте: 2
1 390
Вакуумный упаковщик Bomann FS 1014 CB weis
Идеально для фасовки большого количества продуктов на более мелкие порции
1 799
Вакуумный упаковщик Profi Cook PC-VK 1080
Мощность всасывания до 12 литров в минуту. Степень вакуума 90% (-0,8 бар)
9 200
Рулоны для вак. упаковки Profi Cook PC-VK 1015+PC-VK 1080 Folien Rol 28см*6м
Количество в комплекте: 2
1 850
Пакеты для вак. упаковки Solis Vac 20*30
50 пакетов в упаковке
1 099
Пакеты для вак. упаковки Solis VAC 30*40
50 пакетов в упаковке
1 950
Рулоны для вак. упаковки Steba Folien Rol 22*500 см
Количество в комплекте: два
1 099
Вакуумный упаковщик Steba VK 6
Мощность всасывания до 16 литров в минуту. Степень вакуума 90% (-0,8 бар)
8 999
Вакуумный упаковщик CASO TouchVAC
Для пакетов и рулонов шириной до 28 см. Электронный контроль температуры
4 999
Вакуумный упаковщик Rommelsbacher VAC 300
Мощность всасывания до 10 литров в минуту. Степень вакуума 90% (-0,8 бар)
17 499
Пакеты для вак. упаковки Status VB 12*55-30
Количество в комплекте: 30
799
Пакеты для вак. упаковки Status VB 28*36-25
Количество в комплекте: 25. Размеры, мм: 28 х 36 см
799
Вакуумный упаковщик CASO VC 10
Мощность всасывания до 9 литров в минуту. Степень вакуума 90% (-0,8 бар)
4 490
Вакуумный упаковщик CASO VC 200
Мощность всасывания до 12 литров в минуту. Степень вакуума 90% (-0,8 бар)
8 700
Рулоны для вак. упаковки CASO VC 28*600
Количество в комплекте: 2
1 650
Рулоны для вак. упаковки CASO VC 30*600
Количество в комплекте: 2
1 750
Пакеты для вак. упаковки CASO VC 40*60
Количество в комплекте: 50. Размеры: 40х60 см
1 950
Шпагат Рыжий кот растительный лён D1, 4 мм 225 м 082280
Используется для копчения рыбы, сыров и колбасных изделий
250
{{ qty }}
Перейти в корзину {{ cartSum | formatPrice }}