Автоклав УВЗ - 30

Описание

• Предназначен для стерилизации и приготовления тушѐнки из мяса, курицы, гуся, утки, рыбных и овощных консер­вов, шпротов, различных овощных заготовок, а также для маринования грибов, заготовке соков, морсов, варенья.
• Принцип работы заключается в том, что при нагреве, при увеличении давления до (0,32…0,45) МПа, увеличивается температура стерилизации консервируемых продуктов до (110…120) °С, причем вода внутри автоклава не закипает.
• В качестве источника нагрева необходимо использовать газовую плиту.
• По типу конструкции данный автоклав практически идентичен популярному автоклаву Новогаз. Но имеет более толстые стенки, целых 3 мм, у Новогаза стенки 2 мм.

Технические характеристики:

• Рабочее давление, МПа - от 0,35 до 0,4
• Температура стерилизации, °С - 113...120

Габариты

• Диаметр 30 см
• Высота 64 см
• Вес 20 кг
• Вместимость - 21 x 0,5 л или 10 x 1 л.

Цена указана за одно изделие