Сушилка для овощей Агропласт Суховей МП 8
- Описание
- Характеристики
- Аксессуары (3)
Модель сушилки для овощей Суховей МП-8 - вариант сушилки(дегидратора) с большей мощностью, по сравнению с обычным "Суховеем". Также конструкторы модифицировали материал нижнего основания электросушилки. Основание этой модели сделано из термостойкого пищевого пластика. Но наверху основания всё так же вентиляционная металлическая пластина с просечками для создания вихревого потока подогретого воздуха.
Вариант с 5-ю поддонами - модель Суховей МП5
Сушилка для овощей - настоящий кладезь полезного: с её помощью Вы высушите грибы, овощи, фрукты и ягоды. Т.е. сделаете массовую заготовку витаминов на зиму. Объем высушенного уменьшится в 3-4 раза, а масса сократится в 4-8 раз. Цифры зависят от самого продукта. Например, бананы уменьшатся всего в 2-3 раза, а черная смородина в 3-4 раза.
Все питательные вещества, аминокислоты, витамины, запах - всё останется при продукте - просто дегидрация(удаление воды) уберет воду и оставит этот концентрат в вашем распоряжении:
- готовьте компоты из сухофруктов
- делайте суповые наборы из помидоров и других овощей
- жарьте, варите и тушите - всё будет также, как и со свежими овощами
- делайте "чипсы" из морковки - дети будут просто в восторге
- постелив на поддон пищевую бумагу Вы сможете сделать пастилу, а уж рецептов пастилы в интернете просто тясячи: ягодная с орешками, медовая со смородиной, из атоновки...
А для использования заготовок нужно будет просто высушенные продукты замочить на 10-20 минут в кипяченой воде. И им вернутся былой объем и аромат.
Технические характеристики сушилки «Суховей МП8»
- Температура воздуха на нижнем подносе сушилки 60(+15;-3) °С
- Номинальная загрузка на одном подносе - см.таблицу ниже
- Эффективность сушки (отношение массы продукта после сушки к первоначальной массе, в процентах) должна быть не более 30% от массы исходного продукта в зависимости от его вида при температуре от 30 до 70°С и времени сушки от 2 до 30 ч.
- Режим работы повторно-кратковременный (цикл - время работы не более 10 ч. и 1ч. перерыва).
- Сушилка включается и выключается путем соединения и рассоединения вилки шнура и розетки(попросту - вынимайте шнур из розетки)
- Увеличена воздухозаборная часть, что повышает эффективность сушки
- Габаритные размеры, мм:
- ширина – 333,
- высота – 480.
- Основание сушилки: металлическое
- Размер поддона: 5 (высота)х Ø 33 см
- Масса сушилки: 4,35 кг. ( Цвет уточняйте у менеджера )
- Мощность (номинальная потребляемая мощность): 550 Вт.
- Производитель: Агропласт(Курск) - уточняйте у менеджеров.
- Нагрузка на один поддон: до 1 кг (см. рекомендованную массу в нижеприведенной таблице)
- Срок службы - 10 лет
По окончании срока службы изделие подлежит утилизации . в соответствии с законодательством РФ.
Различия электросушилок Суховей 3, 5 и 8 - Суховей М - Суховей МП5 и МП8
Таблица рекомендуемого времени и температуры сушки ягод, фруктов и овощей
Продукт для сушки |
Подготовка |
Масса на подносе, г |
Время сушки, час |
Консистенция после сушки |
Отношение массы продукта к первоначальной, % |
Абрикос |
Нарезать половинками, положить срезом вверх |
500 |
11-13 |
мягкая |
20 |
Ананас |
Очистить, нарезать ломтиками размером 8 мм |
500 |
12-13 |
очень мягкая |
25-30 |
Базилик, укроп, эстрагон, петрушка и др. |
Нарезать или целиком |
150 |
1,5-3 |
хрупкая |
15 |
Бананы |
Очистить, нарезать четвертинками или ломтиками |
600 |
9-13 |
мягкая |
20-25 |
Бобы |
Перед сушкой варить целиком до размягчения |
400 |
6-7 |
хрупкая |
15 |
Виноград |
Целиком t |
500 |
13 |
очень мягкая |
20 |
Вишня |
Целиком |
500 |
11-15 |
кожистая |
25-30 |
Горох |
Очистить, бланшировать |
400 |
10 |
жесткая |
25 |
Грибы |
Тщательно промыть, сушить маленькие целиком, а большие нарезать полосками |
250 |
4-6 |
эластичная |
20 |
Груши |
Целиком ( но перед сушкой варить до размягчения). Половинками уложить срезом вверх. Ломтиками размером не более 8мм |
600 600 500 |
25-30 16-20 7-10 |
мягкая мягкая мягкая |
20-25 |
Зеленый перец |
Нарезать узкими дольками размером 8 мм. |
400 |
9-12 |
мягкая |
20 |
Кабачки |
Ломтики размером 8 мм |
400 |
8-10 |
мягкая |
15 |
Клубника |
Половины крупных ягод. Мелкие целиком |
250 500 |
10-16 |
мягкая |
20 |
Лук-порей |
Нарезать дольками размером 4-6 мм. Бланшировать |
500 |
8 |
хрупкая |
20 |
Морковь |
Очистить, нарезать ломтиками размером 5-8 мм |
400 |
7-9 |
жесткая |
15 |
Огурец |
Нарезать ломтиками размером до 10 мм |
400 |
8-10 |
жесткая |
15 |
Помидоры |
Нарезать ломтиками размером 8 мм |
300 |
10-11 |
жесткая |
10-15 |
Сельдерей |
Удалить листья, нарезать ломтиками размером 8 мм, бланшировать |
400 |
7-9 |
жесткая |
15 |
Сливы |
Нарезать половинками, положить срезом вверх |
500 |
11-13 |
мягкая |
20 |
Яблоки |
Кусочками размером 5 мм или ломтиками размером до 8 мм |
600 |
7-9 |
очень мягкая |
10-15 |
Характеристики сушилки для овощей Агропласт Суховей МП 8
Материал поддона | Пластик |
Тип нагревателя | ТЭН |
Вес кг. | 4.35 |
Материал корпуса | Пластик |
Количество поддонов шт | 8 |
Мощность Вт | 550 |
Регулировка температуры | да |
Диаметр поддона мм | 333 |
Высота поддона мм | Эффективная глубина поддона(см) - 4 см. Полная глубина поддона(см) - 5 см |
Габариты ШxВxГ мм | 333 х 480 х 333 |