Закаточная машина Форком М304 для жестяных банок
Подробнее о доставке
Оформляйте заказ по телефону
+7 (495) 640-13-35
- Описание
- Видео (2)
- Аксессуары (12)
Закаточная машинка «Форком» для жестяных банок обеспечит герметичную упаковку консервации, чем сохранит надолго вкус и увеличит срок годности и хранения. Удобство и безопасность в использовании гарантированы надежной стальной конструкцией.
Назначение - машинка закаточная предназначена для закатки круглых жестяных банок с обычными крышками (кроме, легко вскрываемых и с язычком) в домашних условиях.
Как бы не были любимы стеклянные банки для домашних заготовок – они не смогут конкурировать по добротности упаковки в жестяные банки, сделанные из лужёной стали (консервной жести).
Вот только небольшой перечень преимуществ жестяной упаковки для пищевых продуктов:
- Крепкий корпус полученной консервы устойчив к ударам и легко может быть транспортирован и с дачи в город, и в поход, без расколотых или «лопнувших банок»
- Защита будет и от влаги, и от кислорода, и от света
- Срок хранения в жестяной банке (при правильной герметизации и стерилизации) приблизительно тот же, как и в стеклянной, но удобство упаковки в небольшие консервные банки позволяет делать готовые к употреблению блюда порционно. Т.е. небольших консервы размеров – на 200-250 гр, что в стеклянной таре не всегда выгодно;
- Возможность делать заготовки в железных банках позволит организовать свой мини-бизнес по консервации или в сезон заготовок сделать запасы на весь год
Важно:
Конечно же простой упаковкой в жестяные банки не добъешься долговременного хранения консервации — поэтому банки после герметичной укупорки (именно так принято правильно называть процесс упаковки пищевых продуктов в банки) нужно простерилизовать. И самый надежный вариант для этого — обработка в автоклаве. Подробнее об автоклавах можете узнать здесь.
Порядок работы с закаточной машинкой Фарком
(это подробно показано на примере к видео - смотрите вкладку "Видео")
- Закаточная машинка крепится к столу с помощью струбцинного механизма, входящего в состав машинки
- Банка фиксируется на специальной направляющей площадке и зажимается
- С помощью удобной ручки банку можно удобно вращать для завальцовки
- В момент вращения нужно поочередно зажимать ролики (сначала правый и затем левый) за счет чего происходит завальцовка банки (краешки банки и крышки плавно загибаются, обеспечивая герметичную завальцовку).
Важно не на полную силу зажимать сразу, а делать это постепенно
Примечание:
в этой закаточной машинке можно закатать как обычную крышку
Общие характеристики |
|
Тип |
машинка закаточная |
Назначение |
для круглых жестяных банок |
Размеры, мм |
170х230х520 |
Масса, кг |
4.4 |
Характеристики банок |
|
Тип банок по ГОСТ 5981-88 |
4, 7, 9, 22, 43, 46 |
Вид банок |
Банки с кольцом и банки без кольца |
Внутренний диаметр, мм |
72.8 |
Допустимые значения высоты, мм |
70-114 |
Максимальная вместимость, см3 |
445 |