Вафельница Спектр-Прибор Лакомка ЭВ-0.8/220

Вафельница Лакомка – это отличная возможность приготовить хрустящие вафли легко и быстро. Достаточно просто налить немного теста на нижнюю выпекающую плиту прибора и прикрыть его верхней плитой. Продуманная конструкция нагревательной части дает равномерное распределение нагрева и обеспечивает полное пропекание лакомства.

Вафельница Лакомка дает возможность печь красивые тонкие вафли. Ее корпус произведен из нержавеющей стали, обладает высокой прочностью, поэтому она прослужит в течение длительного времени. Компактные размеры вафельницы Лакомка (222х198х85 мм) позволяют легко разместить прибор на кухне. Эта техника проста в эксплуатации и, к тому же, не требует трудоемкого ухода.

Интернет-магазин TECHMOS – продажа, доставка вафельниц Лакомка по Москве.

• Размер вафель тонкие
• Длина провода: 1,5 м
• Мощность: 800 Вт
• Напряжение 220 В ~ 50 Гц
• Материал корпуса нержавеющая сталь
• Размеры: 222х198х85 мм
• Ширина 220 мм
• Вес 2.2 кг

 
Рецепт: Как сделать вафли со сгущенкой?

• 200-250 гр сливочного масла или маргарина
• 3-4 яйца
• Сахар белый - 100 гр
• 1 стакан муки (пшеничная, высший сорт)
• 1 стакан сахара

Для дополнительного вкуса и аромата:

• Лимон, цедра - чуть-чуть(для аромата хватит 1/3 лимона)
• ванильный сахар - 1/2 чайной ложки без верха
• 1 банку вареной сгущенки
• можно в крем (вареную сгущенку) добивлять арахис, изюм

Процесс приготовления тонких вафельных трубочек с вареной сгущёнкой:

1. Растопить сливочное масло или маргарина и смешать с сахаром до получения однородной массы
2. Взбить яйца в отдельной ёскости и смешать с маслом и сахаром
3. В полученную массу добавлять муку и равномерно размешать, получится негустое тесто. Если густота будет слишком большой, то добавить 1-2 взбитых яйца или кипяченой воды (на ваше усмотрение)
4. Разогреть вафельницу (у вафельницы Лакомка ЭВ-0.8/220 - это обычно 1-2 минуты)
5. Протереть (не обильно) сливочным маслом обе нагревательные пластины
6. Вылить тесто на нагревательную пластину(в среднем 1,5 столовая ложка на 1 вафлю)
   Объем может зависеть от плотности теста и может изменяться
7. От силы закрывания крышки и плотности теста будет зависеть толщина вафлей.
   Не старайтесь сильно прижимить - вафли будут слишком тонкими и рассыпятся при попытке свернуть в трубочку.
   И не передерживайте в вафельнице иначе слишком запечёте и не сможете свенуть.
8. Готовить ок 1 минуты. Снять вафли и пока не застынут - свернуть в трубочку.
9. Перед наполнением кремом (варёной сгущенкой - вафлям дать остыть)
10. Если нет кулинарного шприца для начинки - простой полиэтиленовый пакет с прорезанной дырочкой вас выручит! Вдавите варёную сгущенку в трубочки.

Если хочется, чтобы трубочки были более мягкими - вместо простой вареной сгущенки сделать начинку из вареной сгущенки и сливочного масла и наполнить ею трубочки(400 гр. вареной сгущенки + 150-200 гр растопленного сл.масла, смешать в однородную массу и дать высохнуть)