Оперативно доставим
по Москве и МО Условия доставки

Пункты самовывоза:

  • м. Белорусская, 5 мин. от метро,
  • м. Румянцево, 700 метров
Адреса и график работы
Прием заказов по телефону
ежедневно с 9.00 до 19.00

Сыроварня Maggio Pro 30.6 2.5 кВт

58 990
Доставка
бесплатно (в пределах МКАД) 1-2 дня
Подробнее о доставке
Самовывоз
бесплатно
м. Белорусская, м. Румянцево
Где и в какое время можно забрать?
  • Описание
  • Характеристики
  • Видео (1)
  • Написать отзыв

 

▶️ Сыроварня ПМЗ Maggio Pro с автоматической мешалкой и пультом №6 - автономный прибор для пастеризации молока и приготовления сыра в домашних условиях. Производительность за цикл 3-3,5 кг. Номинальное напряжение 220В (50Гц), встроенный ТЭН мощностью 2,5 кВт. ТЭН подогревает воду в водяной рубашке, благодаря чему молоко в ёмкости нагревается деликатно и равномерно. Наличие водяной рубашки позволяет, при необходимости, быстро остудить содержимое основного бака, запустив проточную холодную воду.

▶️ Стабильность температурного режима, соблюдение времени выдержки и режима вымешивания – наиболее важные, ключевые условия, получения качественного и вкусного сыра в домашних условиях.

▶️ Сыроварни Pro укомплектованы автоматической мешалкой сырного зерна. Это  значительно облегчает процесс изготовления элитных сортов, требующих длительного вымешивания в определенном режиме.

Прибор управляется выносным блоком управления (№6) с LED дисплеем.

С пульта осуществляется:

  • включение и выключение пастеризатора,
  • нагрев и контроль температуры молока: система электронной регуляции нагрева и охлаждения позволяет отслеживать температуру с высокой точностью. Терморегулятор освобождает от необходимости постоянно замерять температуру и исключает возможность перегрева молока,
  • нагрев и контроль температуры водяной рубашки,
  • управление мешалкой: регулировка скорости её вращения и ручное переключение направления движения
  • автореверс мешалки, программирующий интервалы вымешивания.

Какие виды сыров можно приготовить?

Ёмкость из пищевой нержавеющей стали вместимостью 30 литров оснащена:

  • встроенным сливным краном для сыворотки,
  • краном для заполнения водяной рубашки и слива воды
  • штуцером для присоединения резервной ёмкости при нагреве до высоких температур (гидроаккумулятора)
  • кронштейном для установки мешалки,
  • 3 ножками, которые поднимают корпус на удобную для работы высоту.
  • удобными складными ручками.

Съемная крышка с ручками состоит из двух частей, в центре - отверстие для мешалки. В комплекте армированный ПВХ шланг. Размеры сыроварни: высота на ножках 62 см, высота ёмкости 25 см, внешний диаметр 42,5 см

Комплектация сыроварни «Maggio Pro»

 

Преимущества сыроварни «Maggio Pro»

Сыроварни «Maggio Pro» комплектуются встроенным кронштейном и регулятором скорости для подключения автоматической мешалки

Во все сыроварни «Maggio Pro» встраивается регулятор скорости и кронштейн, на который ставится автоматическая мешалка. Вы получите полноценный механизм и автоматику для простой установки мешалки.

 

Мешалка «Maggio Pro» – автоматическая, с регулятором скорости и реверсом для приготовления элитных сыров.

Благодаря автоматической мешалке в сыроварне «Maggio Pro» не только облегчается производство сыра, но и открываются возможности изготовления элитных сыров, которые требуют длительного вымешивания молока и сыворотки при определенной скорости.

 

Две съемные крышки с отверстием для мешалки для удобного и качественного процесса сыроварения.

Съемные крышки специально сделаны с технологическим отверстием для мешалки «Maggio Pro». Легко сдвигаются и снимаются для взятия пробы сырного сгустка. Отлично сохраняют температуру внутри сыроварни.

В домашней сыроварне «Maggio Pro» встраивается ТЭН.

У некоторых моделей сыроварен ТЭН является дополнительной функцией и предполагает дополнительных денежных вложений. Стоимость встройки ТЭНа, в зависимости от сложности, иногда доходит до 7 т.р., что не очень хорошо для домашней сыроварни. Сыроварня «Maggio Pro» сделана с максимальной функциональностью для дома, потому что в ней уже есть встроенный ТЭН.

С «водяной рубашкой» вы получите 100% гарантированный результат.

Встроенный ТЭН позволяет подогревать «водяную рубашку» и деликатно, со всех сторон, равномерно нагревать емкость с молоком. При этом достигается стабильность показателей температуры, что при сыроварении очень важный фактор. Ваш домашний сыр всегда будет свежим и качественным! 

Удобный кран для слива остатков сыворотки

Почти полный слив сыворотки. Благодаря крану в нижней части сыроварни, сливать остатки продуктов очень удобно и безопасно. Необходимо только повернуть головку клапана против часовой стрелки. Теперь нет риска облиться горячей сывороткой, при сливе из сыроварни.

Технические характеристики:

Водяная рубашка

10 л

Высота бака

25 см

Диаметр бака (внешний)

42,5 см

Диаметр бака (внутренний)

41,5 см

Марка стали

AISI 304

Мощность привода мешалки

30 Вт

Мощность ТЭНа

2.5 кВт

Напряжение

220В

Общая высота с мешалкой

76 см

Общий вес

18 кг

Объём бака

30 л

Производительность аппарата

до 3-4 кг/цикл

Рабочая температура

до 100°С

Скорость вращения мешалки

6-45 об/мин

Терморегулятор

Цифровой/внешний

Толщина металла

1,5 мм

 

Гарантийные условия:

Гарантия

12 мес

Срок службы

10 лет

Характеристики сепаратора Maggio Pro 30.6 2.5 кВт

Объем л 30
Мощность ТЭНа КВт 2.5
Диаметр см 42
Водяная рубашка л 10
Толщина металла мм 1.5
Вес кг 18
Необходимо указать минимум 2 символа
Оцените товар отметив количество звезд
Необходимо написать минимум 10 символов
обновить картинку с кодом
Код проверки указан неверно
{{ qty }}
Перейти в корзину {{ cartSum | formatPrice }}