Сыроварня Maggio Pro 30.6 2.5 кВт
Каждый месяц мы разыгрываем приз!
Термос с нержавеющей колбой 1.8 с традиционной жостовской росписью
- крышка с кнопкой
- удобная выдвижная ручка
- отличный подарок себе и близким
Напишите отзыв о товаре и примите участие в розыгрыше. В конце месяца мы вручаем приз автору самого конструктивного отзыва. Помогите определиться другим и примите участие в розыгрыше!
- Описание
- Характеристики
- Видео (1)
- Аксессуары (2)
▶️ Сыроварня ПМЗ Maggio Pro с автоматической мешалкой и пультом №6 - автономный прибор для пастеризации молока и приготовления сыра в домашних условиях. Производительность за цикл 3-3,5 кг. Номинальное напряжение 220В (50Гц), встроенный ТЭН мощностью 2,5 кВт. ТЭН подогревает воду в водяной рубашке, благодаря чему молоко в ёмкости нагревается деликатно и равномерно. Наличие водяной рубашки позволяет, при необходимости, быстро остудить содержимое основного бака, запустив проточную холодную воду.
▶️ Стабильность температурного режима, соблюдение времени выдержки и режима вымешивания – наиболее важные, ключевые условия, получения качественного и вкусного сыра в домашних условиях.
▶️ Сыроварни Pro укомплектованы автоматической мешалкой сырного зерна. Это значительно облегчает процесс изготовления элитных сортов, требующих длительного вымешивания в определенном режиме.
Прибор управляется выносным блоком управления (№6) с LED дисплеем.
С пульта осуществляется:
- включение и выключение пастеризатора,
- нагрев и контроль температуры молока: система электронной регуляции нагрева и охлаждения позволяет отслеживать температуру с высокой точностью. Терморегулятор освобождает от необходимости постоянно замерять температуру и исключает возможность перегрева молока,
- нагрев и контроль температуры водяной рубашки,
- управление мешалкой: регулировка скорости её вращения и ручное переключение направления движения
- автореверс мешалки, программирующий интервалы вымешивания.
Какие виды сыров можно приготовить?
Ёмкость из пищевой нержавеющей стали вместимостью 30 литров оснащена:
- встроенным сливным краном для сыворотки,
- краном для заполнения водяной рубашки и слива воды
- штуцером для присоединения резервной ёмкости при нагреве до высоких температур (гидроаккумулятора)
- кронштейном для установки мешалки,
- 3 ножками, которые поднимают корпус на удобную для работы высоту.
- удобными складными ручками.
Съемная крышка с ручками состоит из двух частей, в центре - отверстие для мешалки. В комплекте армированный ПВХ шланг. Размеры сыроварни: высота на ножках 62 см, высота ёмкости 25 см, внешний диаметр 42,5 см
Комплектация сыроварни «Maggio Pro» ( Вес в упаковке 27 кг , 61x61см выс- 44см )
Преимущества сыроварни «Maggio Pro»
Сыроварни «Maggio Pro» комплектуются встроенным кронштейном и регулятором скорости для подключения автоматической мешалки
Во все сыроварни «Maggio Pro» встраивается регулятор скорости и кронштейн, на который ставится автоматическая мешалка. Вы получите полноценный механизм и автоматику для простой установки мешалки.
Мешалка «Maggio Pro» – автоматическая, с регулятором скорости и реверсом для приготовления элитных сыров.
Благодаря автоматической мешалке в сыроварне «Maggio Pro» не только облегчается производство сыра, но и открываются возможности изготовления элитных сыров, которые требуют длительного вымешивания молока и сыворотки при определенной скорости.
Две съемные крышки с отверстием для мешалки для удобного и качественного процесса сыроварения.
Съемные крышки специально сделаны с технологическим отверстием для мешалки «Maggio Pro». Легко сдвигаются и снимаются для взятия пробы сырного сгустка. Отлично сохраняют температуру внутри сыроварни.
В домашней сыроварне «Maggio Pro» встраивается ТЭН.
У некоторых моделей сыроварен ТЭН является дополнительной функцией и предполагает дополнительных денежных вложений. Стоимость встройки ТЭНа, в зависимости от сложности, иногда доходит до 7 т.р., что не очень хорошо для домашней сыроварни. Сыроварня «Maggio Pro» сделана с максимальной функциональностью для дома, потому что в ней уже есть встроенный ТЭН.
С «водяной рубашкой» вы получите 100% гарантированный результат.
Встроенный ТЭН позволяет подогревать «водяную рубашку» и деликатно, со всех сторон, равномерно нагревать емкость с молоком. При этом достигается стабильность показателей температуры, что при сыроварении очень важный фактор. Ваш домашний сыр всегда будет свежим и качественным!
Удобный кран для слива остатков сыворотки
Почти полный слив сыворотки. Благодаря крану в нижней части сыроварни, сливать остатки продуктов очень удобно и безопасно. Необходимо только повернуть головку клапана против часовой стрелки. Теперь нет риска облиться горячей сывороткой, при сливе из сыроварни.
Технические характеристики: |
|
Водяная рубашка |
10 л |
Высота бака |
25 см |
Диаметр бака (внешний) |
42,5 см |
Диаметр бака (внутренний) |
41,5 см |
Марка стали |
AISI 304 |
Мощность привода мешалки |
30 Вт |
Мощность ТЭНа |
2.5 кВт |
Напряжение |
220В |
Общая высота с мешалкой |
76 см |
Общий вес |
18 кг |
Объём бака |
30 л |
Производительность аппарата |
до 3-4 кг/цикл |
Рабочая температура |
до 100°С |
Скорость вращения мешалки |
6-45 об/мин |
Терморегулятор |
Цифровой/внешний |
Толщина металла |
1,5 мм |
Гарантийные условия: |
|
Гарантия |
12 мес |
Срок службы |
10 лет |
Характеристики сепаратора Maggio Pro 30.6 2.5 кВт
Объем л | 30 |
Мощность ТЭНа КВт | 2.5 |
Диаметр см | 42 |
Водяная рубашка л | 10 |
Толщина металла мм | 1.5 |
Вес кг | 18 |