Сковорода Erringen 26777 для цыпленка табака 28 см ТВ-01

Сковорода для цыплёнка «табака» ERRINGEN с винтовым прессом торговой марки ERRINGEN – идеальный вариант для приготовления этого блюда грузинской и турецкой кухни.

Википедия:
Можно говорить и «цыпленок таБака́» и «цыпленок таПака́» в зависимости от той рецептуры, по которой вы собираетесь готовить: турецкой или грузинской.

Цыплёнок табака́ (груз. წიწილა ტაბაკა «цицила тапака» сковорода с грузинского, «tabak» — «тарелка» с турецкого) — популярное блюдо турецкой и грузинской кухонь

• Диаметр: 28 см,
• Глубина: 7 см
• Вес: 2,65 кг
• Ободок: 8 мм
• Стенки: 3 мм (верх-низ)
• Дно: 5.5 мм
• Внутри: антипригарное покрытие GREBLON
• Бакелитовые ручки

ПОДХОДИТ ДЛЯ ИНДУКЦИОННОЙ ПЛИТЫ!

Наверное, все вы помните сковородку из СССР для цыпленка табака, которая была практически у каждого. Сейчас такие сковороды давно не выпускаются, да и покрытие у них было не антипригарное.

Традиционно для приготовления «цыпленка табака» использовались тяжелые чугунные сковородки, не слишком удобные в эксплуатации именно из-за своего веса. Сковорода ERRINGEN изготовлена из литого алюминия с высококачественным антипригарным покрытием. По теплопроводности она сравнима со своими чугунными предшественниками, но при этом значительно легче.

• Дно у сковороды толстое, как и требуется для приготовления цыпленка табака. Тяжелая крышка с винтом обеспечит хорошую фиксацию расплющенной тушки, а, значит, отличный вкус и сочность готового блюда.
• Благодаря закручивающейся конструкции отпадает необходимость использовать гнет, как с обычной крышкой. Никаких кастрюль с водой и других грузов не потребуется!

Сковорода ERRINGEN с прессом универсальна!
Она подойдет для ветчины и различных домашних деликатесов. Без крышки ее можно использовать просто как обычную сковороду – для тушения, запекания, жарки и разогрева.