Оперативно доставим
по Москве и МО Условия доставки

Пункты самовывоза:

  • м. Белорусская, 5 мин. от метро,
  • м. Румянцево, 700 метров
Адреса и график работы
Прием заказов по телефону
ежедневно с 9.00 до 19.00
-6%

Автоклав Нефор 16/2 независимый нагрев

17 680
17 680
16 700
Доставка
300 (в пределах МКАД) 1-2 дня
Подробнее о доставке
Самовывоз
бесплатно
м. Белорусская, м. Румянцево
Где и в какое время можно забрать?

Оформляйте заказ по телефону
+7 (495) 640-13-35

операторы на рабочем месте и готовы принять ваш звонок
  • Описание
  • Написать отзыв
  • Аксессуары (5)

Толщина металла нержавеющая сталь AISI 430 :

  • боковые стенки автоклавов толщиной  2,0 мм,     
  • верхняя часть толщиной 3,0 мм,        
  • дно толщиной 4,0 мм.                              

 Размеры:   

  • диаметр 300 мм       
  • высота ёмкости 390 мм            
  • высота в сборе 550 мм        
  • вес 15 кг                                                                        

 Вместимость:  

  • 16 стеклянных банок по 0,5 или 0,65 литра       
  • 5 банок по 1 литр
  • 4 банки по 1.5 литра

 Особенности:

  • в крышке: ниппель                                      
  • в корпусе: клапан, манометр, электронный термометр 
  • Продается в комплекте с индукционной плитой Iplate YZ-T 24

 

 

Бытовой автоклав Нефор 16 (модель Нефор 16/2) из нержавеющей стали AISI 430 в комплекте с индукционной плитой Iplate YZ-T 24— это прибор для домашнего консервирования в стеклянные банки: мяса, тушенки, рыбы, грибов, компота, варенья, паштета, икры, салатов, лечо и многого другого.
Без консервантов! Только стерилизация.

✔️ Вместимость:
16 стеклянных банок по 0,5 или 0,65 литра   |  или  5 банок по 1 литр   |  или 4 банки по 1,5 литра.

Достигаемая температура в автоклаве в +110..+120°C под дополнительным давлением, что позволяет:

  • быстрее приготовить консервацию;
  • уничтожить вредные микроорганизмы и вредные бактерии без использования химических консервантов;
  • сберечь питательные вещества и витамины;
  • эффект мягкого тушения сделает мясные заготовки настоящим объедением;
  • увеличит срок надежной консервации: от 2 и более лет;
  • избавит от необходимости стерилизовать банки и крышки.

Тушенка в автоклаве 

Принцип работы автоклава НЕФОР

Как и всех остальных автоклавов: увеличение давления внутри автоклава при нагреве (от 3,8 до 4,2 атм) повышает температуру стерилизации консервируемых продуктов. При такой температуре сокращается время термообработки продуктов.

Преимущества автоклава НЕФОР

  • 👍 Нержавеющая сталь.
    Да, автоклав НЕФОР сделан из высококачественной нержавейки AISI 430с толщиной от 2 до 4 мм (боковые стенки - 2,0 мм, верхняя часть - 3,0 мм, дно - 4,0 мм).
    Никакой ржавчины!
  • ♨️ Совместимость со всеми видами плит и способов нагрева
    Некоторые автоклавы других производителей не подходят для разогрева на газу, некоторые немагнитные, а значит не подходят для индукционных плит.
     Автоклав НЕФОР подходит для нагрева на ЛЮБЫХ источниках нагрева :
    • газовая и электро- плита;
    • индукционная или стеклокерамическая плита;
    • на горелке и на печи;
    • 🔥 даже на костре.
  • 📝 Контроль качества автоклава.
    Каждый автоклав НЕФОР после производства тестируется на герметичность при давлении 6 атмосфер: автоклав полностью собирается, нагнетается давление и оставляется на 12 часов, что достаточно для даже пиковых нагрузок на прибор.
  • ✔️ Вместительный автоклав
    Маркировка автоклава "НЕФОР 16" означает, что в него помещаются 16 стеклянных банок по 0,5 л. А значит вы затратите на консервацию в среднем в 2-3 раза меньше времени, чем обычным способом (консервирование на пару, в духовке или в скороварке). Никакой возни со стерилизацией банок и прочими мелочами.

Устройство автоклава (пример на фото не модель НЕФОР 16)

avtoklav-nefor-primer

  1. Корпус для установки банок
  2. Кронштейн для упора крышки
  3. Штуцер для накачивания воздуха
  4. Предохранительный клапан
  5. Гайка фиксирования крышки
  6. Термоманометр (манометр, термометр)
  7. Съёмные ручки
  8. Съёмная подставка (под заказ)

(аппарат на рисунке может незначительно отличаться от Вашего)

Модель автоклава НЕФОР 16/2 укомплектована манометром, электронным термометром

termomanometr-tmtb-3Термоманометр «РОСМА» ТМТБ-3 — это комбинированный прибор для одновременного измерения давления (манометр) и температуры(биметаллический термометр).    

Диапазон показаний (давление/температура): 0…0,25 / 0,4 / 0,6 / 1 / 1,6 / 2,5 МПа

0…+120 / 150 °C

ВАЖНО
Термоманометр ТМТБ-3 состоит из гильзы и самого термоманометра. Гильзу устанавливает в автоклав сам производитель и это позволяет поставлять автоклавы уже опрессованными, а Вам хранить автоклав между использованиями с выкрученным термоманометром (для избежания поломок).

Но на некоторых приборах показания термометра имеют небольшую погрешность, поэтому вот рекомендация от производителя:

В процессе работы автоклава с термоманометром ориентироваться на показания давления, а не температуры.

Подготовка автоклава к работе.

  1. Новый автоклав промойте теплой водой с моющим средством.
  2. Установите термоманометр (термометр, манометр), клапан, ручки.
    • Клапан (термометр, манометр), рекомендуем устанавливать на лен по обычному герметику для резьб на водяных трубах.
    • Термоманометр просто вкручивается в уже установленную нами гильзу, затягивать не нужно.
    • Наливать в гильзу масло не нужно.
    • Ручки устанавливаются не менее, чем на 50 мм от верхнего края автоклава.
  3. Убедитесь в наличии резиновой прокладки в крышке автоклава.
  4. Закройте герметично крышку и накачайте насосом воздух в пустой автоклав 1,5 атм.
  5. Оставьте автоклав с накачанным воздухом не менее чем на 8 часов, чтобы убедиться герметичности резьбовых соединений.

 

Порядок работы:

  1. Подготовьте продукты для консервирования в соответствии с выбранным рецептом.
  2. Уложите продукты в стеклянные банки и закатайте крышки. Предварительной стерилизации банок не требуется!
  3. Закатанные банки с продуктами установите в корпус автоклава.
  4. Залейте в автоклав воду так, чтобы она была выше верхнего ряда банок на 15…20 мм.
  5. Закройте герметично крышку и закачайте автомобильным насосом воздух через штуцер до давления 1 атмосфера.
  6. Проверьте герметичность уплотнителя крышки (при помощи мыльного раствора).
  7. Нагревом доведите давление внутри установки до 4,2 атмосферы.
  8. Нужно выдержать автоклав при таком давлении, регулируя интенсивность нагрева, примерно в течение времени стерилизации указанное ниже в таблице.

 

Вид тушенки

Объем банок, л

Температура стерилизации, С°

Продолжительность стерилизации, мин

Тушенка из свинины, говядины и баранины

0,35

110

30

0,5

110

40

1,00

110

60

Тушенка из птицы

0,35

110

20

0,5

110

30

1,00

110

50

 Общие рекомендации от производителя автоклава:

Наименование продукта

Рекомендуемое время в минутах

Мясо

45-60 мин

Рыба

30-45 мин

Овощи

10 — 25 мин

Время в таблице указано примерно. Оно будет отличаться от вида того или иного исходного продукта: мясо — курица или говядина, рыба —  мелочь или большая щука, сом

  1. Отключите источник нагрева и, не стравливая давления, оставьте автоклав остывать.
  2. После охлаждения и достижения давления внутри автоклава не более накачанного давления (1 атм) с помощью золотника штуцера медленно стравите оставшееся избыточное давление.
  3. Убедитесь в отсутствии избыточного давления и откройте крышку втоклава.
  4. Извлеките банки с готовым продуктом из корпуса автоклава.
  5. Слейте воду, просушите автоклав и уберите на хранение до следующего применения.

 Пример консервирования рыбы в автоклаве

Технические характеристики:

  • Толщина металла: боковые стенки - 2,0 мм, верхняя часть - 3,0 мм,  дно - 4,0 мм.               
  • Размеры: Ø300 мм, высота ёмкости - 390 мм
  • Высота в сборе 550 мм
  • Вес: 13 кг

Вместимость:
16 стеклянных банок по 0,5 или 0,65 литра   |  или  5 банок по 1 литр   |  или 4 банки по 1,5 литра.

Комплектация:

  • Автоклав, термоманометр, предохранительный клапан, съемные ручки.
  • В крышке: ниппель
  • В корпусе: термоманометр, клапан
  • Инструкция

Гарантия:

  • Срок эксплуатации: не менее 5 лет.
  • Гарантийный срок: 5 лет на части изделия, произведённые ИП Нестерова С.И. (корпус, крышка, ручки, подставка, сварные швы, резьбовые соединения)
  • На комплектующие: термометры, манометры, термоманометры, предохранительные клапаны, ниппели - гарантия не распространяется.
  • Индукционная плита iPlate YZ-T24  (Обновлённая модель 8 поколения)

    • Индукционная плита iPlate YZ-T24 работает в диапазоне мощностей от 100 до 2000 Ватт с шагом повышения мощности 100 ватт (20 уровней мощности).
    • Данная модель работает в режиме импульсного нагрева до мощности 900 ватт, с 1000 ватт и выше - постоянный нагрев.
    • Сенсорное управление позволяет быстро корректировать температуру нагрева и выставлять таймер.

     

    Основные преимущества iPlate YZ-T24 (8-й версии):

    • усилен корпус, использован новейший термоустойчивый пластик с рёбрами жёсткости и другие конструктивные новинки.
    • используется IGBT-транзистор SIEMENS нового поколения с меньшими тепловыми потерями и позволяющий более плавно переключать мощность. Шаг переключения мощности 100 Вт.
    • повышена стабильность работы на высоких мощностях, мощность плитки самопроизвольно не уменьшается в процессе работы
    • улучшена система охлаждения и вентиляции
    • вновь применён классический силовой кабель 220В.

     

    Надежная конструкция

    • Корпус печи изготовлен из прочного термостойкого пластика, позволяет выдерживать распределённую нагрузку до 80 кг.
    • Цельная поверхность класса А изготовлена из стеклокерамики.
    • На панели управления расположены сенсорные кнопки и 4-разрядный дисплей. Длина шнура составляет 2 метра.
    • Таймер 24 часа
    • Модель iPlate YZ-T24 оснащена таймером на отключение, позволяющим с шагом в 1 минуту выставить время до отключения с максимальной отсрочкой 24 часа. Это позволяет готовить разные виды блюд, требующие длительного поддержания определенной температуры и при этом не опасаться забыть выключить плиту. По этой же причине плита также пользуется большой популярностью в самогоноварении.

     

    Характеристики

    • Используется медь М1 устойчивая к перегревам
    • Максимальная мощность до 2000 Ватт
    • Цельная стеклокерамическая рабочая поверхность класса А
    • Крупный 4-х разрядный дисплей с индикацией красного цвета
    • Сенсорное управление
    • Длинна шнура 2 метра
    • КПД нагрева: до 92%
    • Функция Блокировка кнопок
    • Корпус из высококачественного пластика

     

    • Три степени защиты:
    • - Выдерживает скачки напряжения в диапазоне от 160V до 280V
    • - Автоматически отключается при обнаружении пустой посуды (пример: в следствие выкипания и т.п.)
    • - При снятии посуды плита автоматически отключается, а так же конфорка не включается, если не обнаружит на своей поверхности посуду

     

    Полная пожаробезопасность

    Степень влага пыли защиты соответствуют стандарту IP-32

    • Подробные характеристики Шаг мощности: 100➨200➨300➨400➨500➨600➨700➨800➨900➨1000➨1100➨1200➨1300➨1400➨1500➨1600➨1700➨1800➨1900➨2000 Ватт
    • На мощности до 1000 Ватт импульсный нагрев
    • На мощности 1000 Ватт и более постоянный непрерывный нагрев
    • Шаг температуры: 60➨80➨100➨120➨140➨160➨180➨200➨220➨240
    • На 60 градусах импульсный нагрев
    • На 80 градусах и более постоянный непрерывный нагрев
    • Мощность 2000 Ватт
    • Вес 4 кг
    • Размеры плитки 30×6.2×38 см.

     

    Безопасность

    • Одно из главных преимуществ индукционных плит перед электрическими – их безопасность.
    • Защита от детей. Кнопки плиты легко блокируются парой нажатий, что позволяет не только обезопасить детей, но также с легкостью протереть сенсорную панель от загрязнений, не выключая устройства из сети.
    • Уровень нагрева устройства. Индукционная плита, в отличие от электрической, нагревает саму посуду, а не собственную поверхность.
    • Встроенная система охлаждения. Вентилятор обладает достаточной мощностью для того, чтобы постоянно охлаждать устройство, даже если готовка длится несколько часов подряд.
    • Автоматическое отключение. Индукционная плита распознаёт отсутствие посуды, а также автоматически отключается при нагреве пустых сосудов.
    • Плита выдерживает серьёзные перебои напряжения. Устройство справляется со скачками в диапазоне от 160 до 240 V.
Необходимо указать минимум 2 символа
Оцените товар отметив количество звезд
Необходимо написать минимум 10 символов
обновить картинку с кодом
Код проверки указан неверно
Крышки для консервирования Светлана СКО I-82 50 шт для использования в автоклаве
Используемые в производстве материалы: жесть высшего сорта, покровный лак и эмаль
320
Крышки закаточные Елабуга СКО 82 120 гр для автоклавирования 25 шт
Крышки изготовлены из пищевой жести толщиной 0,22 мм
220
Крышка Москвичка Охота Твист 82 с клапаном для автоклавирования
Максимальная температура автоклавирования 120 градусов
12
Крышки Елабуга винтовые ТВИСТ III-82 лит для автоклавирования, 10 шт.
Крышка изготовлена из пищевой жести толщиной 0,20 мм
130
Крышки Елабуга СКО 1-82 лит для автоклавирования промышленные 50 шт.
Крышка изготовлена из белой жести толщиной 0,22 мм, покрытая пищевыми лаками.
450
{{ qty }}
Перейти в корзину {{ cartSum | formatPrice }}